前回の鶏そぼろに続き、お手軽ずぼら料理第六弾。
女子のお手製料理の定番、肉じゃがを男の私でも作れるかなと思い作ってみました。やってみると超簡単なので、男の胃袋をつかみたいそこのあなた(笑)、是非作ってみてください。
通常牛肉なのですが、高いので。。。豚肉を使ってます。



材料
約4食分
豚肉 ・・300g 500kcal
じゃがいも ・・2個 230kcal
にんじん ・・1本 75kcal
たまねぎ ・・1/2個 40kcal
しらたき ・・200g 12kcal
醤油 ・・大さじ2 26kcal
酒 ・・大さじ2 30kcal
砂糖 ・・大さじ1 35kcal
合計で948kcalになります。
調味料は大体の分量ですので、お好みで調節してください。
作り方
①調味料をすべて合わせます。

②豚肉を中火で焼き色がつくまで炒めます。



③野菜を投入し、5分ほど炒めます。

④調味料としらたきを入れ15分ほど煮詰めます。


完成!
皿に盛ったら出来上がり。



まとめ
ただただ炒めて、ただただ煮詰めるだけ!あっさりできました。是非お試しあれ。
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